Présentation

BIO

Les avancées de la recherche montrent qu’il existe des mécanismes biologiques multiples impliqués dans la régulation du poids.

PSYCHO

La difficulté à supporter certaines émotions négatives peut conduire à des réponses alimentaires. Si ce mécanisme se répète régulièrement, il risque de provoquer une prise de poids ou une impossibilité d’en perdre. La culpabilité que peut éprouver le mangeur en “restriction cognitive” à consommer un aliment qu’il s’interdit, fait aussi partie des émotions négatives pouvant conduire à manger trop par rapport à ses besoins.

SENSORIELLE

Les mécanismes de régulation s’expriment par les sensations alimentaires de faim, rassasiement et satiété. Le respect de ses sensations permet de conserver ou d’atteindre son « set point », c’est-à-dire son poids « naturel » (poids d’équilibre), dont l’un des déterminants est génétique. Notons que ce « set point » peut augmenter, et ce de manière irréversible, par une hyperplasie adipocytaire, notamment induite par les régimes.